Die Erzeuger-Betriebe sollen auf eine langfristig stabile Produktion eingestellt werden. Der Boden sollte sinnvoll genutzt werden, ohne dass er zerstört wird. Dazu muss dessen Fruchtbarkeit befördert werden, auch die Schaffung artenreicher Öko-Systeme. Die landwirtschaftlichen Produktionsvorgänge wären von ihrer Ganzheit her zu betrachten. Nicht zuletzt sollen die Arbeitsplätze menschenwürdig sein. Das gilt insbesondere für die so genannte Dritte Welt. Der Betriebskreislauf muss in sich geschlossen sein. Die Lebewesen des Bodens werden nicht mit der chemischen Keule vernichtet, sie sind Partner des Landwirts. Bestimmte Fruchtfolgen müssen eingehalten werden.

Auch die standortgerechte Auswahl der Anbausorten schützt vor Krankheiten und Schädlingsbefall. Artgerechte Tierhaltung. Das bedeutet: Viel Platz für die Tiere, eine tiergerechte Stallhaltung und die Fütterung mit hofeigenen Erzeugnissen. Wuchsstoffe und Hormone gehören auf die Streichliste, ebenso leicht lösliche, ätzende, chemisch aufgearbeitete und synthetische Pflanzenschutzmittel. Gentechnisch verändertes Saatgut ist per se verpönt. Nur auf diesem Wege wird die Landwirtschaft bestehen können. Leider sind wir davon jedoch noch weit entfernt.