Die unter der Bezeichnung „Bio“ angebotenen Produkte müssen der EU-Ökoverordnung entsprechen. Es gibt vereinzelt Bio-Verbände, die noch strengere Auflagen erheben. Im März 2000 wurde von der EU-Kommission ein Logo mit der Aufschrift „Ökologischer Landbau“ angenommen. Erzeuger können dieses, wenn sie die Anforderungen erfüllen, auf freiwilliger Basis verwenden. Zuvor müssen allerdings Kontrollen ergeben haben, dass diese Erzeugnisse und die Art und Weise der Durchführung der Wirtschaft diesen EU-Vorschriften auch entsprechen.

Das deutsche Biosiegel ist sechseckig und schwarz-grün-weiß gefärbt. Nun eine kurze Aufzählung der wesentlichen Voraussetzungen, die ein Produzent erfüllen muss, um das Biosiegel erhalten zu können. Zusatz- und Hilfsstoffe dürfen nur im geringen Umfang eingesetzt werden. Künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker sind unzulässig. Dies gilt auch für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Fruchtfolgen müssen abwechslungsreich gestaltet werden.

Selbiges gilt auch für die Tierhaltung, die immer artgerecht sein muss. Futtermittel sollen auf ökologischer Basis produziert werden, ohne den Zusatz von Antibiotika.